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Descrição
Considerado por dois anos consecutivos o melhor molho de pimenta salgado do Brasil, a Dragons Bite orgulha Curitiba sendo sucesso de vendas em todo o Brasil. É um molho amplamente apreciado por ser produzido com pimenta dedo-de-moça e especiarias, equilibrado e, de baixa picância porém de sabor intenso. Vai muito bem com carnes vermelhas, salgados, pães, nachos e acompanha você em qualquer refeição!
Ingredientes
Pimenta dedo-de-moça, vinagre, óleo vegetal, cebola, extrato de tomate, sal, sorbato de potássio, goma xantana e especiarias.
Sobre a pimenta Dedo de moça
Nome popular: Dedo de moça / pimenta vermelha
Espécie: Capsicum baccatum
Ardência média: 40.000 shu (scoville heat units)
Região de origem: America do Sul
É uma das pimentas mais conhecidas e consumidas no Brasil. Devido à sua baixa picância ela é muito versátil na culinária, sendo facilmente encontrada em molhos, conservas, e até mesmo em pó: a bem conhecida pimenta CALABRESA.
